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四果汤

2020-06-09 14:39:14| 发布者:qzt| 查看:408| 评论:0| 收藏

  四果汤是福建泉州、漳州一带人们夏季消暑的重要饮品,以冰蜜水或冰糖水为主体的甜品。一碗调好的糖水或蜜水,随顾客喜欢,任意加入各种配料,如红豆、绿豆、石花膏、水果、芋圆、芋头丁、蜜饯、花生等等。    虽然只是小小一碗,却包容万象,沁人心脾的蜜水,加上各种选好的配料,五颜六色的水果丁、鲜嫩欲滴的蜜饯们,或小口细品慢慢咂摸,或狼吞虎咽一碗下肚,那沁凉沁凉的糖水冰冰甜甜,各式配料口感不一,或脆或软或糯或滑,回味无穷。    每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。

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