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泉州牛肉羹

2020-05-21 15:36:18| 发布者:qzt| 查看:225| 评论:0| 收藏

  走在泉州的街头,四处可见各种招牌的牛肉店,但是每一家都少不了一道令人垂涎的牛肉羹。


  泉州牛肉煮羹,醇厚的牛肉香包含在汤里,还有汤里细细的姜丝,两种香味一混合,香而不腻,口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹,牛肉是碎末,牛肉羹呈淡红色。而福建晋江牛肉羹、石狮牛肉羹都属于硬羹。


  牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店,有涂门街好成财牛肉店,还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。


  推荐商家


  东兴牛肉店(庄府巷)


  联系电话:0595-22391271


  主营商品:泉州牛肉羹,


  详细地址:泉州庄府巷


  群众牛肉小点


  联系电话:


  主营商品:泉州牛肉羹,


  详细地址:泉州鲤城区中山南路


  好成财牛排馆(涂门街店)


  联系电话:0595-22160502


  主营商品:泉州牛肉羹,


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